久しぶりに会う友人と柏で食事をした後、カフェで水出しコーヒーを飲みました。
水出しコーヒーとアイスコーヒーの違いって？と思った事ありませんか？
水出しコーヒーは作り方を言い、別名ダッチコーヒーとも呼ばれています。
アイスコーヒーはコーヒーの飲み方を言い、ホットコーヒーの対義語になります。
水出しコーヒーは自宅でも簡単に作ることが出来ます。麦茶を入れるような容器やピッチャー等にコーヒーの粉と水を入れ、じっくりと時間をかけてコーヒーを抽出します。置いておけば良いわけです。
夏に容器に入れたまま、冷蔵庫で8時間位おいて飲むのも美味しいと思います。
アイスで飲むのが一般的ですが、温めても美味しいです。
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